Топ-12 лучших ресторанов Сочи

Посещение ресторанов вносит в отдых на морском побережье Сочи немалое разнообразие. Огромное количество заведений питания позволяет исполнить практически любые гастрономические пожелания. В лучших ресторанах Сочи 2021 года вы сможете попробовать что-то экзотическое, а также насладиться хорошо знакомыми блюдами из овощей, рыбы, мяса или морепродуктов. Необычная подача блюд, красивый вид на море или горы, стильный интерьер подарят яркие эмоции и станут еще одним прекрасным воспоминанием об отпуске. Эксперты гостиничного комплекса «Имеретинский» составили топ-12 ресторанов Сочи 2021.

Гастробар «Море & ВИНОград»

Вечер на террасе, с которой открывается вид на Олимпийский парк, запомнится приятной атмосферой, безукоризненным сервисом и конечно же великолепной едой. Брускетты с различными начинками, легкие салаты, традиционные итальянские пасты в новом прочтении, паэлья со свежими морепродуктами, улитки по-бургундски, – меню заведения рассчитано на ценителей вкусной еды и красивой подачи. Гордость гастробара на Имеретинской набережной – отменные авторские закуски. Для каждого блюда в гастробаре подберут идеальную винную пару – достойная коллекция вин «Море & ВИНОград» прославилась далеко за пределами Сочи.

Рыбный ресторан «Босфор»

Заведение на первом этаже отеля «Имеретинский» считается одним из лучших рыбных ресторанов на побережье. Это настоящий рай для поклонников морепродуктов! Выберите рыбу или моллюсков на ледяной витрине, сообщите желаемый способ приготовления – и совсем скоро вы сможете наслаждаться изысканными деликатесами. Меню включает разнообразные блюда, начиная традиционной черноморской шкарой из барабули и заканчивая щупальцами осьминога в итальянском стиле. Впрочем, здесь позаботились и о любителях мяса. В ассортименте ресторана – достойный выбор мясных блюд. Рекомендуем попробовать жаркое из мяса дикого кабана или утку с яблоками и вишневым соусом. А меню здорового питания не оставит аргументов против посещения этого места даже у тех, кто придерживается диеты.

D.O.M – гастропространство на набережной

В интерьере ресторанного комплекса, состоящего из четырех этажей, средиземноморский стиль гармонично сочетается с элементами роскоши. Большое количество зелени создает уютную, умиротворяющую атмосферу. В меню ресторанного комплекса переплелись паназиатская, кавказская, средиземноморская и другие кухни.

Это означает, что гость может заказать уху из осетрины и судака, утку по-пекински или баранину на мангале. Но изюминкой D.O.M считаются блюда из морепродуктов. Они подаются с лимоном, перепелиными яйцами и соусом пондзу.

«Океан» – кругосветное путешествие

Заведение вошло в топ лучших ресторанов Сочи благодаря нестандартной гастрономической концепции. В меню собраны необычные блюда со всего мира. Каждое из них – настоящее приключение. Ведь только здесь вы отведаете рыбу в соли из Сардинии, осьминогов из Астурии, севиче из Перу.

Изюминка ресторана – японские блюда с элементами сочинской кухни и яркими кавказскими акцентами. Есть и диетическое меню в необычной подаче. Особое внимание гости уделяют винной карте, так как за нее отвечает известный создатель винных карт и сомелье Влада Лесниченко.

«Кавказский Ахун» – царство грузинского гостеприимства

В одном из лучших ресторанов Сочи свято чтят грузинские традиции, согласно которым прием пищи – не просто трапеза, а праздничная церемония.

Поднимитесь на самую высокую точку Сочи, полюбуйтесь потрясающе красивыми видами, а потом загляните в пацху «Кавказский Ахун». Здесь вас встретят как самого дорого гостя – с традиционными кавказскими блюдами и эксклюзивными винами. Фирменные блюда ресторана – шашлык на углях, глазированный бычий хвост и пхали из шпината.

Ресторан «Оливье» для тихого семейного отдыха

Заведение находится в центре курортного города. Ресторан похож на загородный домик гостеприимной тетушки, где всегда пахнет разными вкусностями. Уютная и теплая атмосфера сделает обычный ужин в кругу близких или семейное торжество душевным и запоминающимся. Авторская кухня порадует вкуснейшими блюдами, среди которых пять видов легендарного салата оливье!

На десерт подаются конфеты, печенье и другие сласти, с любовью сделанные кондитерами ресторана. Безусловно, «Оливье» заслуживает вхождения в рейтинг топ-12 ресторанов Сочи.

Изобилие морепродуктов и свежее мясо в ресторане «Баран-Рапан»

Ресторан локальной авторской кухни – концептуальное место, где вкусно готовят такие экзотические блюда, как жареные гребешки с печеной цветной капустой и соусом из красной икры; севиче из тунца, шисо и маринованных томатов; брускетты с тигровыми креветками, гуакамоле и жареной бриошью. Для приготовления блюд используются только свежие, отборные продукты. Пространство заведения разделено на две части – повседневную и событийную. Обновленный интерьер привлекает трендовыми деталями и интересными акцентами.

Seazone – настроение определяет само море

С террасы ресторана открывается красивый вид на морскую гладь. Шум неспешно накатывающихся на берег волн, живописные закаты создают особую атмосферу. Но в топ ресторанов Сочи заведение включено не только благодаря этому – отдельной похвалы заслуживает устричный бар с безукоризненно свежим ассортиментом.

Sea Zone предлагает гостям самые свежие морепродукты, на вооружении у креативных поваров два десятка нестандартных способов подачи мидий!

«Кашалот» – авторская подача и демократичная концепция

Заведение вошло в топ 12 ресторанов Сочи благодаря нестандартной концепции. Это небольшой устричный бар-ресторан в формате show kitchen. Гостям предоставляется возможность наблюдать, как создаются гастрономические произведения! В меню представлены не только устрицы, но и вкуснейшие закуски, горячие блюда и десерты.

«5642 Высота» – царство кавказской кухни

Это заведение открыл знаменитый ресторатор Аркадий Новиков. Кулинарное мастерства поваров – главная причина того, что оно вошло в топ лучших ресторанов Сочи. В меню представлена кавказская кухня с особым акцентом на адыгейскую. Стоит попробовать вяленую телятину с ароматом крапивы в соусе щипс, лягур с мякотью телятины, пышные лакумы и джэршлыбжье. И уж точно никого не оставят равнодушным хачапури из дровяной печи и хинкали с креветками.

«Хмели & Сунели» – ресторан с южным характером

Один из лучших ресторанов Сочи 2021 года, расположенный в центре города, знакомит гостей с местной кухней. Она ориентирована на современную интерпретацию кулинарных традиций юга России. В заведении можно попробовать чебуреки с тархуном и ягненком, неимоверно вкусные пельмени с камбалой, хинкали с рапанами, корейку кабардинского ягненка, варенье из самых сладких абхазских мандаринов и многие другие блюда.

«Паруса» – гастрономический круиз на лайнере

Трехуровневый комплекс в виде круизного лайнера – это не только роскошное меню ресторана с кухнями Азии, Средиземноморья и Нового Света. У комплекса есть собственный пляж, бассейн, терраса, мансарда с шатром и даже место для швартовки яхт. Впрочем, «Паруса» стоит посетить только лишь за великолепный панорамный вид на море!

Безусловно, в наш топ-12 лучших ресторанов Сочи не смогли войти все заведения, достойные внимания. Приезжайте на отдых в гостиничный комплекс «Имеретинский», и вы сможете узнать о других интересных ресторанах города.

Забронировать